清蒸鱼头的做法最正宗的做法（清蒸鱼头怎么做好吃）

大家好，小乐今天来为大家解答清蒸鱼头的做法最正宗的做法以下问题，清蒸鱼头怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、1 鱼头清洗干净沥干水分，仰面放入盘中，均匀的涂抹上盐、料酒，再撒入姜片、蒜片，盖上保险膜腌制2小时以上 步骤step 2 再备一些姜片、蒜片、葱段 步骤step 3 把腌制好的鱼头洗净血污，沥干水分后，背面朝上放入盘中 。

2、方法/步骤 鱼头去腮去黑膜洗净备用，如果是整个鱼头可以剖开两瓣 洗净枸杞，姜块切三五片，剩下的切丝。

3、准备好所有食材，鱼头洗净抹上醋，3分钟后冲水洗净 2.洗净的鱼头抹上少许盐，放入姜片与葱段 3.开水上锅，蒸10分钟 4.蒸的时候可以切好姜丝与葱丝 5.鱼蒸好后，关火3分钟后揭开锅盖，丢掉鱼头上的姜片与葱段，洒。

4、用白醋洗鱼头，再用水清洗干净，去鳃，从鱼唇正中一劈为二。

5、鱼头半只，用盐搓洗干净。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。