关于“补肾”食物,不少人都据说过,殊不知,号称“大补”的一些食材吃多了,反而对肾欠好!
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一.多吃腰子“以形补形”?
猪肾是猪主要的解毒和代谢器官,和重金属等有害物质在动物体内的去向亲切相关,是以在猪肾中十分轻易造成重金属富集和残留,若是历久食用重金属残留超标的猪肾,会给我们的健康带来风险[1]。
猪腰子的胆固醇、嘌呤含量较高,比猪肉高几倍,对归并高血脂、高尿酸的肾友来说,一叠猪腰子吃下去别说补肾,反而或者会因为诱着急性痛风、血脂升高,进而增加肾脏肩负,是以,这部门肾友不建议吃猪腰子。
数据起原:中国食物成分表第六版
对于没有高血脂、高尿酸这些归并症的肾友来说,平时也不建议吃太多猪腰子,因为猪肾中的卵白质含量也和其他肉类食物一般属于高卵白,适可而止,每次吃几口(约半两)就行了(而且注重吃了猪腰,其他肉就得响应少吃点),吃多了很轻易造成肾友卵白质摄入超标,增加肾脏肩负。
生蚝,汉子的加油站?
三.补肾汤对肾好?
参考文献:
1.市售猪肉肝肾中重金属残留剖析.肉类工业
2.《营养与食品卫生学》第8版
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