维生素c有啥好处和坏处(维生素c和b的作用和功效)

去年冬天,小美总是感冒发烧。一起工作的同事感冒小美会被传染;天气变差,温度降低小美也会感冒,没完没了的咳嗽、流鼻涕,困扰着她。小美抽空去医院检查,医生说,她的体质太差,抵抗力过低,所以容易感冒。

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除了给小美开了治感冒的药外,嘱咐她最好多抽时间锻炼身体,强化一下身体抵抗力。小美没有细看,回到家后,她发现药里还有一瓶毫无相关的维生素C,她百思不得其解,看维生素C的说明,并未有治感冒的作用呀? [转载出处:www.11jj.com]

每天吃一片维生素C,对身体有害吗?医生:或产生3种好处

小美怀疑是医生开错了,隔天又去医院问医生,医生告诉她,维生素C具有提高抵抗力的作用,对小美来说,适当服用维生素C,可以有效减少感冒次数。

小美半信半疑,按照医生的嘱托按时服用维生素C,一瓶吃完后,也没太当回事;但是在下一次流感爆发时,小美后知后觉发现,自己没花时间锻炼,居然也没有“跟风”感冒,她不由得庆幸,当初听了医生的话,多吃了点维生素C。

每天吃一片维生素C,对身体有害吗?医生:或产生3种好处

维生素C真的如此神奇吗?咱们这篇文章就来讲一下。

作为最为大家所熟知的维生素,经常会遇到吃维生素C的群里,有人把它当做保健品,用于预防维生素的缺乏;也有人用维生素和铁剂相互配合用于贫血的治疗;还有人觉得体内每种维生素的量是确定的,吃多了维生素C对身体不好等等。

那么,维生素C的用途真的这么广么?吃多了,真的对身体不好吗?

一、维生素C对人体会产生哪些作用?每天一片维生素C,对身体有害吗?

每天吃一片维生素C,对身体有害吗?医生:或产生3种好处

维生素C(vitamin C)又叫抗坏血酸,属于水溶性维生素之一,虽不能为机体活动提供能量,却是身体代谢必不可少的物质,其发现和应用,也有几个世纪的历史了。

17世纪的葡萄牙船队在海上航行时,船员大规模出现脸色苍白、牙龈出血、皮肤有瘀斑的情况,不少船员最终因大量出血而死。

这种疾病出现了五花八门的治疗方法,后来人们渐渐发现,只要船员能吃上新鲜的绿色蔬菜或橘子柠檬等水果,不需要其他方法,就能治愈这种可怕的疾病。

每天吃一片维生素C,对身体有害吗?医生:或产生3种好处

之后经过漫长的研究,科学家成功提取出这种物质,并命名为抗坏血酸。直到20世纪30年代,人们才明确了维生素C的结构,并成功合成。

维生素C作为水溶性维生素,多存在于新鲜的水果蔬菜中,进入人体后,会参与多种反应促进胶原合成,利于骨胶原的生物合成,从而伤口的愈合;促进神经递质合成,促进类固醇羟化,促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血,加速有毒物质的分解

维生素C具有强大的还原性,可以清除氧自由基,改善叶酸的利用,促进铁的吸收,和四氢叶酸形成,用于预防缺铁性贫血

每天吃一片维生素C,对身体有害吗?医生:或产生3种好处

维生素C可以促进氨基酸胆固醇的代谢,可以用于心血管疾病的预防,换个思路, 也可以说,维生素C能延长生命。

维生素C还能促进抗体生成,增强机体免疫功能,提高人体对外界环境的抗应激能力。

维生素C在体内代谢物后由尿液排出,如果摄入过多维生素C,尿中的维生素C的浓度会过高,尿液会偏酸性,能有效防止细菌滋生,避免尿道感染。

维生素C的代谢产物之一是草酸,有人会担心如果每天服用一片维C,会产生过多的草酸,草酸过多,会形成结石。

每天吃一片维生素C,对身体有害吗?医生:或产生3种好处

这无需担心。早有实验证明,即便摄入大量维生素C,尿中草酸量并不会因此而增加过多,因此不必忧心,维生素C会带来结石

所以,可以放心每天服用一片维生素C。

二、服用维生素C,会对身体带来这三种好处!医生告诉你!

每天吃一片维生素C,对身体有害吗?医生:或产生3种好处

很多爱美的女性都有服用维生素C的习惯,可是很多人只是跟风,她们并不太清楚维生素C的具体用途是什么,医生在这里为大家总结一下。

1.改善免疫系统

作为人体不可或缺的维生素,维生素C参与免疫球蛋白的合成,使人体合成更多的免疫球蛋白;增强中性粒细胞的趋化性和变形运动,更快迅速达到高感染部位,杀菌能力因此提升;维生素c还能促进淋巴细胞的生成,杀菌部队因此强大起来,机体对外来病菌、恶变细胞的识别和杀灭提升。

每天吃一片维生素C,对身体有害吗?医生:或产生3种好处

除此之外,维生素c促进T淋巴细胞生成干扰素,干扰素会诱导靶细胞产生多种抗病毒蛋白,阻止病毒蛋白质的合成,影响病毒核酸的复制、转录,病毒增生受抑制,可以说,从多方面提高人体的抗病能力。因此,流感高发季节,适当补充维生素C,可以有效防治呼吸道感染。

而且有研究显示,维生素C具有预防癌症的作用,特别是胃癌。因为维生素C一方面增强了人体的免疫力,促使白细胞的吞噬作用;另一方面,维生素C可以能够阻止亚硝基组织在体内的合成,有效减少致癌物质的生成,从而降低了癌症的发病率。

2.抗氧化,延缓衰老,预防心脑血管疾病

每天吃一片维生素C,对身体有害吗?医生:或产生3种好处

造成人体衰老的一个原因,是体内自由基过多,对人体细胞过度氧化,机体氧化产生的自由基会损伤人体各种细胞:侵犯DNA会导致细胞产生癌变,出现癌症;侵犯血管,会加速动脉老化,产生动脉硬化;侵犯晶状体细胞,还会引起白内障……

维生素C具有很强的还原性,极易被还原成不可还原的糖酸。维生素C这个极易被氧化的特性,在体内氧化还原反应中占据极大优势,在体内优先会被氧化,极大程度上消耗氧化物质。

体内的各种氧化还原反应中,维生素C会在在反应中提供电子,充当还原剂,起到保护人体,抗氧化作用。除了维生素C外,还有很多微量元素,包括维生素A、维生素E等,联合应用,能够更好的发挥抗氧化作用。

每天吃一片维生素C,对身体有害吗?医生:或产生3种好处

所以对于爱美的女性而言,适当补充维生素C,可以美容养颜,延缓衰老。

维生素C的抗氧化作用降低血管硬化的几率,降低血管斑块形成速度,减缓心脑血管疾病的发病率

我们都知道冬季是心血管疾病发病的高峰期,因为寒冷刺激会加速血液凝固,并且使血管收缩,心血管更易受影响。

维生素C可以有效降低肾上腺的肥大,减缓血液凝固和血管收缩的速度,从而在一定程度上,防止心脑血管疾病的发生。

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3.预防坏血病

维生素C最初的用途,是用于预防坏血病。患有坏血病,患者会出现食欲不振、疲乏无力、精神烦躁、牙龈红肿疼痛、出血,出现松动;皮肤苍白粗糙、出现瘀斑瘀点等症状。

每天吃一片维生素C,对身体有害吗?医生:或产生3种好处

维生素C是构成胶原蛋白的必需物质,它能保持间质物质的完整性,所以补充适当维生素C能够保持组织的完整性,有效预防坏血病的发生。

当然了,还有一句话,医生要提醒一下,维生素C对人体的好处虽然多,但却并不意味着多多益善。补充维生素C也要注意用量,服用过量,对身体也有坏处。

三、维生素C对人体的坏处是什么?服用维生素时,要注意什么?

每天吃一片维生素C,对身体有害吗?医生:或产生3种好处

维生素C每日摄入100-300毫克为宜。

一般成人每天摄入100毫克就可以满足需要,妊娠期与哺乳期妇女,应该适量增加摄入,每天200毫克左右。

通常每日摄入1000毫克以内的维生素C,不会造成维生素c超量。

若有营养不良,发热等病理情况的时候,还可稍多获取,每日摄入500-800毫克。

还是那句话,注意用量。

前面讲过,维生素C可以增强人体的免疫力,但是我们都知道免疫力并不是越强越好。

如果补充过多的维生素C,导致人体免疫力过强,还会产生过多的烦恼,引起身体的不适。比如皮肤的过敏红疹、溶血反应等。

每天吃一片维生素C,对身体有害吗?医生:或产生3种好处

维生素C的酸性比较强,长期大剂量的服用,还有可能加重胃酸,对胃肠道造成影响,引起胃肠道消化系统异常,比如腹痛、腹泻,甚至是消化道溃疡、出血。维生素C还可能减少对维生素B的吸收量,引起维生素B的缺乏。

适量维生素C促进铁的吸收,预防缺铁性贫血,但维生素C剂量过大,对贫血毫无帮助,引起高铁红细胞贫血

长期大剂量服用维生素C,不能突然停药,有可能会造成反跳性坏血病,后果不堪设想。

另外,如果需要长期服用维生素C,在服用过程中也要注意:不要与磺酰类药物,以及抗酸类药物同用,否则可能会引起泌尿系统结石,影响维生素C的吸收。

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维生素C最好也不要与阿司匹林、异烟肼、氨茶碱等药物同时服用,药物之间可能会产生相互作用,影响彼此的吸收或产生毒副作用。

总结:维生素C作为“知名度”最高的维生素,其作用不可谓不广,对人体的好处也颇多;但是,不要因为贪恋它对人体好处,就长期大剂量服用,过犹不及的道理大家都懂。医生再次提醒,维生素C对人体虽然有益,但最好别长期自行服用,有疑问的,可以像小美一样,及时向医生询问,对自己的身体负责。

参考文献:

1.《维生素C,补还是不补》 大众医学 2019.03

2.《维生素知识》 人民卫生出版社 1985.2

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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