可以喝茶吗吃阿莫西林

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细菌、病毒、传染，组成了近一个月以来的全民关键词。人人勤洗手，消毒液拖地、口罩喷酒精，消灭一切可能存在的传染源，每个人都在拼尽自己的全力阻断与细菌和病毒的一切接触。

除了网络，我们几乎摒弃了一切线下社交活动。今天上午，我手机里收到了小区物业发来微信消息，小区将执行临时“封闭式管理”：

• 小区四个出入口将封闭三个，仅保留一个出入口。
• 非本小区人员、车辆，一律不得入内。
• 进入小区的住户必须佩戴口罩，配合工作人员量体温。
• 快递、外卖、送水人员不能进入小区，业主需要自己去小区门口领取。
• 将持续每天对园区出入口、儿童设施 、单元大堂，电梯轿厢及按钮，地下车库等不低于2次全面消毒。

看到这条消息，说句实话，真的很不适应。老爸说，生活脱离了原本的轨迹，本来就会让人无所适从，更何况还有看不见的、无处不在的细菌和病毒，在对着我们虎视眈眈。这该如何是好？

说实话，在这次疫情到来之前，关于细菌、病毒我是真的不了解，也是一个纯“小白”，这几天宅在家里难得有大把学习的时间，读了勇埃德的 《我包罗万象》和卡尔·齐默的《病毒星球》，有些有意思的内容想和大家分享，如果有说得不准确的地方欢迎小伙伴们多多指正！

下面我们就来聊聊细菌和病毒，其实呢，它俩都是微生物，只不过细菌是单细胞微生物，是所有生物中最多的一类。

细菌的基本结构

病毒的基本结构

病毒则更小，是由DNA或RNA与蛋白质一起构成的有机体，靠寄生生活。虽然病毒的结构很简单，往往只是一个蛋白质壳子，里面装了一点点遗传物质，但这些遗传物质有点厉害呢，它们会破坏掉被寄生的细胞，倾巢而出去感染更多的细胞。而如果没有合适的寄生机会，它就会一直飘着等待时机。

细菌和病毒这些微生物都会让人生病？它们真的是“一窝黑”吗？如果它们真的无处不在，你又应该如何应对？这是一个挺大的话题，所以此刻你不妨按照我建议，去沏上一壶茶，咱们边喝茶边学习，度过一个安静放松的午后。

让我先思考一下，既然聊到关于微生物的话，应该用哪一款茶来搭配最合适呢？对，熟茶，熟茶可以有。我想起家里有一款性价比超高的口粮熟茶，是来自临沧永德县的璞韵陈香，这个时候，再来一把小小紫砂壶，肯定是绝佳的搭配了。

随着开水的注入，从第一泡起，小小紫砂壶中倾出红浓明亮的茶汤，轻轻一嗅陈香四溢，香气纯而持久，滋味浓醇回甘，在这温润的氛围里，你可以安安静静地思考我的第一个问题：

想象一下，提到细菌，你的第一印象是什么？

致病？肮脏？疾病？确实，大多数人对细菌的印象是，细菌就是致病的微生物，它是肮脏污秽的代名词，会直接引发疾病。人们唯恐避之不及，小朋友更要远离细菌。

但是，细菌真的是肮脏和疾病的代名词么？

与你身体共生的百万细菌

当然不是，几百万年来，细菌与人类一直是共生的关系。细菌和病毒这样的微生物，别以为是因你而诞生，人家的年代可比人类久远多了。

导致疾病的细菌或者说病原体，只是细菌中很小的一部分，大多数存活在人体内的细菌都与人体和平相处，甚至形成了不可或缺的共生关系，也就是说，细菌从人的食物中获得养分，同时细菌的存在和细菌产生的化学物质对人体的成长也有很大的帮助。

一个关于无菌小白鼠的实验

别觉得聊这些太抽象，我就举一个无菌小白鼠实验的例子。科学家在无菌环境中饲养了一批小白鼠，从外表看，这些小白鼠和其他小白鼠没有任何不同，但是解剖发现，在无菌环境中长大的小白鼠，肠胃发育都不是很完全。

真是万万没想到，在很多人以为的最干净、最清洁的无菌环境下，小白鼠的肠胃竟然发育不完全。所以这一实验证明，细菌对小白鼠的发育成长至关重要。

在另一本《基因的私密历史》书中，就提到了外部环境对基因的影响很大。小白鼠体内的细菌就能激活小白鼠的基因，促使它发育生长出健康的肠胃系统，促进肠胃内壁生长增厚，促进毛细血管网络的发育，创造出更多的成熟细胞。

一句话，没有细菌的小白鼠，虽然长得与普通小白鼠没什么两样，身体的发育却极不正常，在外部环境中根本没有办法存活。

母乳喂养的竟然是婴儿体内的细菌？

有没有很意外？来先喝口茶压压惊，我们再来接着说，其实研究小白鼠更多的是为了佐证细菌对于我们人类的重要性。现在我们就把话题转到人类诞生之初——母乳喂养。

相信很多人跟我一样，总是听家中长辈说，母乳喂养的小孩更健康，不容易生病，可问到原因时，大多数人都知其然，不知其所以然。其实这老话啊，确实说的没错。

原因是因为母乳中拥有200多种叫做 HMO 的多糖，你是不是豁然开朗，认为一定是母乳中富含的多种 HMO 为婴儿提供了重要养分。

我要告诉你的是，研究结果可能会令你大跌眼镜：婴儿根本没办法吸收 HMO 。这就奇怪了啊，母亲花那么多精力分泌的 HMO ，到底图个啥？

其实是这些HMO为了去喂养婴儿肠胃中的细菌，HMO是专门供给婴儿的大肠里一种特定的细菌，这种细菌会产生的一种化学物质，有助于婴儿的小肠壁细胞膜的发育，帮助婴儿的小肠更好地生长。结果是母乳喂养的婴儿消化能力更强，拉肚子和患其他疾病的机会，比如说痢疾，就少很多了。

迷惑病毒的大肠细菌，能帮你转移“火力”

说到最近的疫情，最让人紧张的原因之一就是可以人传人。人类是群居动物，而且随着人类的进化和社会组织的复杂化，群居的人越来越多。

群居的一个坏处就是受到传染病感染的几率比独居动物要大很多，导致病毒很容易从一个人感染到另一个人，流行病也非常容易发生，比如我们很熟悉的流感病毒，就在1918年，流感大暴发，杀死了约五千万到一亿人。

流感病毒：橙色的是病毒的包膜，灰白色表示的是衣壳，里面包着紫色的RN..段

最麻烦的是，病毒的遗传物质并不稳定，经常会受到其他病毒遗传物质的影响。流感病毒就经常变来变去。

面对这个问题，《病毒星球》一书的作者卡尔·齐默提出，流感病毒会感染许多物种。比如，流感病毒会通过鸟类传播，但是它感染的是鸟类的消化道。鸟的排泄物中可能会带有流感病毒，如果流感病毒飘到人类的呼吸道中，人就会感染流感。

流感病毒还经常会基因突变，或者和其他类型的流感病毒基因混在一起，这样会产生新类型的流感病毒。如果条件合适的话，就会引起一次流感大暴发。2009年爆发的甲型H1N1流感，病毒的基因组中就混合了人流感、猪流感和禽流感的基因。

禽白血病病毒从人类白细胞释放出来

所以这也解释了为何患过流感的人无法终身对流感免疫，就是因为流感病毒的基因不稳定，所以我们很难制造出通用的流感疫苗，也难以阻止一次次的流感袭击。不过，流感疫苗能帮助我们抵抗一些常见的流感类型，良好的卫生和生活习惯也能帮我们更好地避免感染流感。毕竟，自身免疫力提高了，就不容易受病毒感染。

说到提高自身免疫力，我们必须重新讲回你体内的菌群。大多数病毒感染最常发生在大肠，病毒也最容易攻击大肠壁的细胞。但喜欢吃 HMO 的菌群和大肠壁的细胞很像，会迷惑病毒，从而保护大肠壁。这也是为什么用母乳喂养的婴儿生病少的原因。菌群可以吸引很多病毒，甚至包括 HIV 人类免疫缺陷病毒，也就是导致艾滋病的病毒。

之所以母乳中含有200多种不同的 HMO ，就是为了让大肠里喜欢吃 HMO 的细菌变得更为多样化，这样一来，也可以迷惑更多种类的病毒和导致疾病的细菌。

刚才我举的例子，大多数都是肠胃里的细菌，也能看出来，肠胃里的细菌对生物体的生长发育，起到了很重要的作用。你可能会问，为什么肠胃里的细菌这么重要呢？

你体内的菌群就像空调——保持免疫系统平衡

这次疫情刚刚露矛头的时候，你有没有发现周围很多人忙着去药店抢购了一波了各种各样的抗生素药物，这其中也包括我的爸妈。头孢、阿奇霉素、罗红霉素、阿莫西林……大家是不是心底都已经默认，遇到疫情不用怕，我们可以用抗生素消灭体内一切病毒和细菌。

相信这些抗生素药物你我都不陌生，我之前就经常跟我爸开玩笑说，是不是抗生素能治百病呀？不论是我嗓子发炎还是拉肚子，但凡身体哪里不舒服，我爸总要翻出抗生素给我吃，让我曾一度以为这些抗生素真的是万能药，可以治百病。

但是今天，我要替你身体里的细菌抱不平。打个比方，自然界里大量动植物的濒临灭绝，直接威胁到生态的多样化，也非常容易造成生态失衡。同样，人体内的菌群在过去50年因为抗生素的使用甚至滥用，也导致大量细菌濒临灭绝，直接导致人体内菌群多样化的减少。

可能有的人看到这里还不理解，我身体里细菌的数量和种类变少了，这难道不是一件可喜可贺的事情吗？有必要这么严肃的指正吗？

如果看到下面这段内容，你可能就会为自己曾经动不动就吃抗生素而感到后怕了。

人体内菌群多样化的减少，不仅可能引发菌群失调的风险，也让导致疾病的细菌容易侵入人体。生物学里有一个名词，叫做“殖民抵抗”，讲的就是如果一个生命体拥有多元化茁壮成长的菌群，就不太会给导致疾病的细菌留下多少空间，所以，你滥用抗生素消灭菌群，就是在你的体内腾空间、挪位置，那留下了大量的空间给谁呢？

留给了危险的微生物，尤其是那些难以计数、天天飘在空中伺机侵入你体内的病毒，它们不仅可能入侵成功，还可以拥有更多的食物，不断成长壮大，填补共生菌群在生态圈中的位置。

SO，免疫系统的作用就是保证你体内的几百万细菌正常生活，同时对一小撮有风险的外来细菌做好防护。

要是防卫过当，免疫系统可能会杀死体内正常的细菌。要是防卫不够，就可能降低防御力，让导致疾病的细菌和病毒有机可乘。

之前有专家说导致这次疫情的病毒喜冷怕热，于是很多人家中24小时开启了空调，保持室内温度恒定在25℃。而人和动物的免疫系统就很像家里空调的温度调节器，要让人体感觉舒服，关键要温度适宜，不能太高，也不能太低。类似的，免疫系统调节的不是温度，而是人体内的菌群。

肠胃里这种常见的细菌和它表面的 PSA 分子，就是调节免疫系统的调节剂。它们会向你的免疫系统发一条信息：意思是“我不会惹事”。你的免疫系统接收到这一信息之后，就会逐渐学会判断谁是正常细菌，谁是导致疾病的细菌。

其实，大多数疾病都是由于体内整个菌群发生了变化，肠胃炎就是一个很好的例子。导致肠胃炎的原因，并不是因为一个导致疾病的细菌，而是一系列内部外部因素共同作用的结果，最终导致整个肠胃的菌群变成生病状态，引发炎症。

当然，上面说了这么多细菌的益处，但我并不是说人与细菌天然就是和谐的。两者和其他外部环境一起构成的生态圈如果保持稳定与平衡，人就能保持健康状态。相反，如果这种平衡被打破，你体内的生态失衡就会表现成菌群失调，你就会生病了。

分享到这里，有没有改变一些你对微生物的看法呢？其实，人类最大的恐慌来源于无知，如果你能了解这些小小微生物对于自身免疫系统的关键性，那么宅在家的日子里，你不妨放松心态，喝茶、学习、养生，专心提高自身免疫力，其中调节肠道菌群平衡就是很关键的一环。

所以，如果你认为宅在家随意吃吃喝喝是一件没有技术含量的事，那你就大错特错了！借这个机会，告别聚餐、应酬、外卖，不如自己在家做一些你的肠道有益菌最喜欢的健康食物，喝喝茶，看看书，多学习些有用的知识，在家把保健养生party开起来，好好犒劳一下身体里微生物“小卫士”。我相信再去重新面对疫情的时候，你也会和我一样，有更大的信心去战胜它！

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“万众一心 众志成城 防控疫情”

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编辑：一枚小板栗

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